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不吃未成熟的发芽青皮土豆 。只要把土头发芽处切除后仍可以
尤其是土豆可毒芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒 。食用发芽土豆应该注意什么?发芽
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。如果龙葵碱达到一定的土豆可毒量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒 、应立即停止食用,发芽
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。如果实在舍不得扔掉,土豆可毒教你一个方法,可以放在花盆里养起来,当成植物盆景欣赏一下下啦,记住,只能欣赏,不可食用。在冷水中浸半小时以上